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Découvrez la galaxie des créations du chef Christophe Michalak !

Clafoutis - Framboise Rose (à partager)
Clafoutis - Framboise Rose (à partager)

Le nouveau dessert de région du Chef Christophe Michalak, le "Clafoutis Framboise Rose" à partager !Composition: croustillant sans gl...

Tarte K - Chocolat praliné noisette
Tarte K - Chocolat praliné noisette

Le chef lance les Tarte K,  une famille de tartes individuelles gourmandes au coeur fondant. Composition :- Biscuit choc...

Klassik - Figue violette
Klassik - Figue violette

Le Klassik, le grand gâteau de 6 à 8 personnes par excellence signé Christophe Michalak !Composition  "Klassik  - Figue vi...

Tarte K - Caramel Passion
Tarte K - Caramel Passion

Le chef lance les Tarte K,  une famille de tartes individuelles gourmandes au coeur fondant. Composition :- Biscuit sans fari...

Mon Koeur
Mon Koeur

Le chef a décidé de laisser parler son « Koeur » ...Composition : Biscuit chocolat, punch yuzu, crémeux chocolat noir, crémeux yu...

Tarte K - Pistache orientale
Tarte K - Pistache orientale

Le chef lance les Tarte K,  une famille de tartes individuelles gourmandes au coeur fondant. Composition :- Biscuit sans...

Klassik - Tarte chocolat framboise
Klassik - Tarte chocolat framboise

Un gâteau grand format entre tarte et entremets à dévorer entre gourmands !Composition :Biscuit moelleux au chocolat, confit fr...

Kosmik - Cheesecake
Kosmik - Cheesecake

La pâtisserie individuelle selon Christophe Michalak !Composition:- Crème au cream cheese- Confit rhubarbe et fraise- Crème montée ...

Klassik - Tarte Citron Yuzu Meringuée
Klassik - Tarte Citron Yuzu Meringuée

Des gâteaux grand format entre tartes et entremets à dévorer entre gourmands !Composition : croustillant crumble citron, biscuit Joc...

L'école Masterclass

En 3 heures, les chefs dévoilent leurs recettes, leurs astuces, ces petits plus qui transcendent une simple recette pour en faire un souvenir unique. Ce ne sont pas des ateliers, mais de vrais cours, où chacun peut à la guise intervenir, questionner, toucher la matière, répéter un geste... tout simplement apprendre et pourquoi pas à son tour transmettre !

Nocturne autour des fruits d'Automne - 2 heures

Jeudi 28 Septembre

Nocturne autour des fruits d'Automne - 2 heures

19h à 21h

Complet
Autour des Klassik

Vendredi 29 Septembre

Autour des Klassik

9h à 12h

140€
Autour des MACARONS

Vendredi 29 Septembre

Autour des MACARONS

14h à 17h

140€
Autour des BEST OF MICHALAK

Samedi 30 Septembre

Autour des BEST OF MICHALAK

9h à 12h

Complet
SPÉCIAL DESSERTS PRALINÉ

Samedi 30 Septembre

SPÉCIAL DESSERTS PRALINÉ

14h à 17h

140€
Autour du brunch - 2 heures

Dimanche 01 Octobre

Autour du brunch - 2 heures

9h à 11h

100€
Cours

Mercredi 04 Octobre

Cours "Exclusif Michalak"

9h à 12h

300€
Cours

Mercredi 04 Octobre

Cours "Exclusif Michalak"

15h à 18h

300€

Les dernieres Recettes en vidéos

Retrouvez ici la recette de la semaine , le "truK en +" du chef Christophe Michalak !

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