L' École Masterclass

Fête des Mères

Pour connaître toutes les astuces du chef sur les desserts de la fête des Mères, découvrir des textures nouvelles, des goûts originaux et association de parfums, version moderne ou contemporaine, avec une présentation top !
Pour savoir comment le déguster, sa durée de conservation, à quelle température doit-on le servir, et avec quoi peut-on le proposer ?

KOMBIEN DE TEMPS DURE UN COURS MC2 VARIATION ?

Les cours MC2 Variation durent 3 heures.

KOMBIEN DE SUPER HÉROS PARTICIPENT AU COURS ?

Les cours MC2 Variation peuvent accueillir jusqu'à 12 participants.

C'EST KI LE PROF ?

Les cours MC2 Variation sont animés par les chefs pâtissier de la MICHALAK MASTERCLASS et non par Christophe Michalak qui lui animera des cours « Exclusif Michalak » dès que son emploi du temps le lui permettra.

ON VA FAIRE KOI ?

Les COURS MC2 Variation se déroulent dans la salle MC2.
Basé sur le principe des fameuses Masterclass de musique ou cinéma, les participants font face au Chef qui prodigue explications, conseils, trucs, astuces et infos pratiques sur la thématique choisie. Un dialogue se créé ainsi entre les participants et le chef.
Bien entendu les élèves participeront a la mise au point des pâtisseries.

K'EST-CE K'ON DEGUSTE ?

Toutes les pâtisseries réalisées pendant le cours sont dégustées sur place par les participants

ON REPART AVEC KELKE CHOSE ?

Oui, chaque participant repartira avec un dossier recettes + une sélection de goodies.