L' École Masterclass

Cours "Exclusif Michalak"

Pour connaître toutes les astuces du chef sur ses créations, découvrir des textures nouvelles, des goûts originaux et association de parfums, version moderne ou contemporaine, avec une présentation top !
Pour savoir comment le déguster, sa durée de conservation, à quelle température doit-on le servir, et avec quoi peut-on le proposer ?

KOMBIEN DE TEMPS DURE UN COURS MC2 VARIATION ?

Les cours MC2 Variation durent 3 heures.

KOMBIEN DE SUPER HÉROS PARTICIPENT AU COURS ?

Les cours MC2 Variation peuvent accueillir jusqu'à 12 participants.

C'EST KI LE PROF ?

Le chef Christophe Michalak  anime  systématiquement les cours « Exclusif Michalak ».

ON VA FAIRE KOI ?

Les COURS MC2 Variation se déroulent dans la salle MC2.
Basé sur le principe des fameuses Masterclass de musique ou cinéma, les participants font face au Chef qui prodigue explications, conseils, trucs, astuces et infos pratiques sur la thématique choisie. Un dialogue se créé ainsi entre les participants et le chef.
Bien entendu les élèves participeront a la mise au point des pâtisseries.

K'EST-CE K'ON DEGUSTE ?

Toutes les pâtisseries réalisées pendant le cours sont dégustées sur place par les participants

ON REPART AVEC KELKE CHOSE ?

Oui, chaque participant repartira avec un dossier recettes + une sélection de goodies.