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Découvrez la galaxie des créations du chef Christophe Michalak !

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Bûche Klassik - Gianduja Noisette Caramel
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Bûche Gianduja Noisette et Caramel : une base croustillante et un biscuit moelleux noisette associés à une mousse gianduja et un car...

Bûche Klassik - Exotique Chocolat lait
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Bûche Exotique Chocolat lait : une base croustillante et un biscuit moelleux noisette associés à une mousse légère banane-citron v...

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5 sortes de ganaches ultra fondantes réalisées avec des chocolats exceptionnels sélectionnés par le chef aux quatre coins du monde ...

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Craquez pour ce Van en chocolat., une décoration de table originale et ultra gourmande. Et surtout on n'oublie pas de croquer dedans p...

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Un gâteau grand format entre tarte et entremets à dévorer entre gourmands !Composition :   Croustillant, Biscuit Joconde a...

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En équilibre sur son rocher au chocolat noir et amandes caramélisées, voici le Père-Noël en chocolat 70% cacao. Une idée cadeau q...

L'école Masterclass

En 3 heures, les chefs dévoilent leurs recettes, leurs astuces, ces petits plus qui transcendent une simple recette pour en faire un souvenir unique. Ce ne sont pas des ateliers, mais de vrais cours, où chacun peut à la guise intervenir, questionner, toucher la matière, répéter un geste... tout simplement apprendre et pourquoi pas à son tour transmettre !

Cours

Mardi 06 Décembre

Cours "Exclusif Michalak"

9h à 12h

Complet
SPÉCIAL DESSERTS PRALINÉ

Mardi 06 Décembre

SPÉCIAL DESSERTS PRALINÉ

14h à 17h

140€
Cours

Mercredi 07 Décembre

Cours "Exclusif Michalak"

9h à 12h

300€
Autour de la PÂTE À CHOUX

Jeudi 08 Décembre

Autour de la PÂTE À CHOUX

14h à 17h

140€
Autour du CARAMEL

Vendredi 09 Décembre

Autour du CARAMEL

9h à 12h

Complet
Autour des FRUITS DE SAISON

Vendredi 09 Décembre

Autour des FRUITS DE SAISON

14h à 17h

140€
Spécial Bûches de Noël

Samedi 10 Décembre

Spécial Bûches de Noël

9h à 12h

Complet
Autour des BEST OF MICHALAK

Samedi 10 Décembre

Autour des BEST OF MICHALAK

14h à 17h

Complet

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Retrouvez ici la recette de la semaine , le "truK en +" du chef Christophe Michalak !

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Points de Vente

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